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最も悲しい悲鳴。ステーキよりも残酷な、グラス一杯の牛乳。「3月26日は神戸で牛乳反対デモ!参加者募集!!」乳製品を止めるのに利己的な理由は一切いらない。動物達が苦しんでいる。その事実だけで十分だ。
こちらはニューヨークで大規模な動物性ミルクの企業が、顧客の需要が減少したことを踏まえ、植物性ミルクの会社に生まれ変わったという素晴らしいニュースです。酪農業界は衰退しており、英国では過去3年間に1000農場以上の農場が閉鎖されたのだとか。日本の牛乳コーナーにも、豆乳をはじめ、ライスミルク、アーモンドミルクといった植物性ミルクが数年前より目立つようになったと思います。そのような消費者の中で、健康問題から...